Ingrediente: piper alb* boabe
*din culturi certificate ecologic
Iute si aromat. Iuteala sa este mai mare decât a piperului verde, dar aroma este mai slaba.
Piperul alb este folosit în bucataria occidentala pentru a asezona sosurile albe si salatele în care
piperul negru ar putea altera culoarea.
O calitate a sa este faptul ca poate fi adaugat în mâncaruri, pentru ajustarea gustului, în ultimul moment,
reusind sa mareasca iuteala fara a modifica aromele deja existente.
Temen de valabilitate:a se vedea data inscriptionata pe ambalaj
Origine: Sri Lanka