Trigliceride cu lant mediu. Grasimi benefice si usor digerabile.
Contine: trigliceride cu lant mediu din ulei de nuca de cocos si ulei de rapita.
Uleiul de nuca de cocos si uleiul de rapita sunt rafinate, albite si deodorizate. Nu contine aditivi.
Ce este uleiul MCT? Cum îl folosim?
Trigliceridele de catena medie (MCT = Medium Chain Triglycerides) sunt grasimi care se gasesc în alimente precum uleiul de nuca de cocos. Ele sunt metabolizate diferit de trigliceridele cu lant lung (LCT) gasite în majoritatea celorlalte alimente. Principalul avantaj al MCT este efectul energetic asupra organismului nostru.
MCT Oil reprezinta:
-O sursa rapida de energie pentru toate persoanele care au activitati zilnice solicitante (atât sportive cât si intelectuale).
-Aliment de baza pentru sportivii de performanta, caci poate reduce consumul de glicogen muscular prin folosirea grasimii ca energie.
-Agent anti-bacterian si anti-viral, un bun sustinator al sistemului imunitar.
-Ingredient care poate ajuta la slabire. Uleiul MCT integrat în mod echilibrat în dieta poate sustine lipoliza si poate ajuta la reducerea grasimii corporale. În plus, scade pofta de dulciuri si creste senzatia de satietate, de plin în stomac.
-Un aliment benefic pentru persoanele cu tulburari de absorbtie a grasimilor.
-O sursa ideala de acizi grasi sanatosi, ca parte a unei alimentatii echilibrate.
Ce stim despre trigliceride? Stim ca trigliceridele apar, spre exemplu, în analizele medicale, dar care este legatura acestora cu uleiul MCT? Triglicerida este termenul tehnic pentru grasime. Trigliceridele au doua scopuri principale - fie sunt consumate pentru energie, fie depozitate sub forma de grasime corporala. Trigliceridele sunt denumite dupa structura lor chimica, în special dupa lungimea lanturilor lor de acizi grasi. Ne dorim ca trigliceridele sa fie cât mai mult consumate pentru energie de sistemul metabolic, si nu depozitate. Analizele medicale indica, printre altele, daca acestea sunt în valori normale sau sunt constituite prea multe depozite.
Trigliceridele cu catena medie MCT la care facem referire sunt metabolizate diferit. Având în vedere lungimea de catena mai scurta a MCT-urilor, acestea sunt defalcate si absorbite rapid în corp pentru consumul energetic.
Spre deosebire de acizii grasi cu lant mai lung, uleiurile MCT trec direct spre ficat, unde pot fi utilizate ca sursa de energie instantanee sau transformate în cetone. Cetonele sunt substante produse atunci când ficatul descompune cantitati mari de grasime. Spre deosebire de acizii grasi obisnuiti, cetonele pot trece ajunge direct la creier, un mare utilizator de energie. Aceasta reprezinta astfel o sursa de energie alternativa pentru creier, care utilizeaza în mod obisnuit glucoza pentru combustibil. Deoarece caloriile continute în MCT-uri sunt transformate mai eficient în energie si utilizate de organism, acestea sunt mai putin susceptibile sa fie pastrate sub forma de grasime.
Cum utilizam uleiul MCT?
Puteti utiliza uleiuri MCT în acelasi mod în care ati putea folosi ulei de masline sau unt.
?Putem face un dressing delicios pentru salata. Amestecam dupa gust ulei MCT, otet de mere bio, sare aromatizata cu ierburi mediteraneene si zeama de lamâie. Putina miere cruda (sau stevia daca sunteti la dieta) poate da un plus de savoare.
?Crema de brânza tartinabila. Amestecam brânza preferata cu ulei de tip MCT si ierburi aromatizante si obtinem o crema tartinabila, versatila, delicioasa si sanatoasa care ne va conferi mai multa energie de lunga durata decât orice crema de brânza standard.
?Ingredient în orice smoothie sau shake proteic. Cercetarile arata ca uleiul MCT va poate ajuta performanta atletica. Daca îti înveti corpul sa arda grasimi pentru combustibil, cum ar fi MCT-urile, poti lucra intens fara a simti oboseala care survine de obicei când scade glicemia. Iata cum functioneaza lucrurile: cetonele încep sa-ti alimenteze corpul si mintea în câteva minute, fara a mai surveni blocajele de energie care provin din carbohidrati / glucoza. Cetonele ajuta creierul sa produca mai multe mitocondrii. Acest lucru ofera muschilor energia necesara pentru un antrenament de mare intensitate. Încercati acest lucru: consumati 1-2 linguri de ulei MCT, cu 15-20 de minute înainte de antrenament.
?Preparati cafeaua Bulletproof! Amestecati 1 lingurita de ulei MCT în cana de cafea fierbinte. Uleiul de tip MCT este un ingredient cheie în cafeaua supranumita "Bulletproof" / "Antiglont". Uimitor, dar o ceasca de cafea Bulletproof dimineata ajuta la slabire, si va mentine energic si cu putere de concentrare toata ziua. Daca dvs. nu consumati cafea de fel, puteti pune ulei MCT în orice alta bautura calda sau rece.
?MCT are un punct de fum scazut, asa ca veti dori sa evitati prajirea. Poate fi folosit însa pentru a sota, pentru a trage rapid legume la tigaie/wok, pentru a încalzi preparate. Piureul de cartofi poate fi pregatit cu ulei MCT si, de altfel, orice piure de legume.
Este important sa folositi uleiuri MCT de înalta calitate, precum uleiul MCT PRONAT.
Uleiul MCT este utilizat frecvent ca supliment alimentar. În domeniul medical uleiul de tip MCT este utilizat pentru a ajuta pacientii cu probleme de absorbtie a nutrientilor (vitamine, minerale). Trigliceridele cu lant mediu sunt, de asemenea, utilizate pentru a creste eficacitatea exercitiului fizic la sportivi, ori pentru eficienta dietei Ketogenice.
Exista o multime de motive bune pentru a utiliza uleiul MCT, chiar daca nu sunteti într-o ,,dieta". Este o grasime naturala care poate fi o alternativa excelenta la uleiurile standard.
Uleiul MCT poate fi folosit si ca baza pentru uleiuri esentiale. Uleiurile esentiale sunt super-concentrate, ceea ce înseamna ca sunt mult prea puternice pentru a fi aplicate ca atare. Uleiul MCT este fin si se absoarbe rapid în piele, puteti combina cu el orice uleiuri esentiale.
Conditii de pastrare: loc uscat si racoros, ferit de surse de caldura si lumina directa a soarelui.
Termen de valabilitate: a se vedea data inscriptionata pe ambalaj/eticheta..
Origine: Olanda